马齿苋:名副其实的长寿菜

发表日期:2020-05-27 | 来源:经络养生

2015年03月09日21:46 编辑:传奇养生网

马齿苋:名副其实的长寿菜

癫娴病什么食物不能吃?t">  马齿苋又名长命菜、五行草、安乐菜、酸米菜、长寿菜等,为马齿苋科植物马齿苋的全草。马齿苋是古籍上早有记载的对人类有巨大贡献的野菜,民间称它为“长寿菜”、“长命菜”。

  为什么叫马齿苋呢?这里面还有一个美丽的传说:唐代的《食疗本草》记有“煮粥止痢”之说。传说过去有位童养媳得了痢疾广安哪家医院可以治疗癫痫快要死了,被凶恶的婆婆赶出家门,无奈,她只好采些路边的野菜来充饥,哪知竟然“不药而愈”。由于这种野菜状如马齿,故名。

  现代药理研究证明,马齿苋有:“天然抗生素”之称,对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有极强的抑制作用,可用于各种炎症的辅助治疗。

长春那家治癫痫#!好t-align: left">  从分析所知,由于马齿苋含有大量的钾盐,有良好的利水消肿作用。钾离子还原还可以直接作用于血管壁上,使血管壁扩张,阻止动脉管壁增厚,从而起到降低血压的作用。

  马齿苋作为食用菜,不仅滋味鲜美,滑润可口,而且营养价值也很高,它的吃法多种多样,可鲜食、干食、做山西看癫痫医院怎么样菜、做馅等。

  马齿苋质地柔嫩,但略带酸味,别看它遍地生长,不显眼的野蔬,可是过去皇帝吃过。《资治通鉴》中记载:“唐代德宗皇帝李适在其父皇死后,为了表示哀悼而禁食荤菜,跟他弟弟一起用膳时就“食马齿苋,不设盐、酪”。

 相关文章

相关养生