秋葵炒鸡蛋的做法,赶快行动起来吧

发表日期:2020-05-27 | 来源:经络养生

秋葵是日常会吃到的一种食物,其口感独特,深受大众的喜爱。除此之外,秋葵还有很高的营养价值,能起助消化、降血脂等保健功效,适合日常食用。秋葵的做法有很多,秋葵鸡蛋是常见的一种做法,那么秋葵炒鸡蛋的做法是怎样的呢,下面一起来看看吧。

一、秋葵是什么

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。

二、秋葵怎么吃

四川能治好癫痫的医院:15px;margin-left:0;line-height:26px">秋葵可凉、热炒、油炸、食,做色拉、菜等,在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。它的属性偏寒凉,烫熟后蘸掺有蒜末、椒末的酱油食用,可以稍微平衡它的寒凉,但脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人,还是不宜吃太多。秋葵加入咖喱和其它调味料一起,味道便迥然不同,对秋葵不大习惯的人,不妨一试。

秋葵也能生食,洗净后冷藏能保存几天,鲜味不减。不过,秋葵跟蔬菜一样,因为含有较多的钾,洗肾病患要烫过再食用。料理时,可把氽烫后的秋葵,卷上培根,再撒点起司,用锡箔纸包覆后放进烤箱烘烤,由于秋葵跟起司都富含钙质,可以增加钙质的摄取量。

三、秋葵炒鸡蛋的做法

1、秋葵切段

2、打3个鸡蛋武汉治癫痫病医院,癫痫36招到碗中,打散

3、清水煮沸,倒入秋葵200克,焯水30秒

4、另取锅,倒入食用油5毫升,倒入蛋液,大火炒熟,放入葱花5克,蒜片5克,翻炒均匀

5、倒入秋葵,盐3克,翻炒均匀

6、出锅盛入盘内即可享用

四、秋葵家常做法

1、秋葵小炒

郑州治癫痫病哪家医院最好acing: 0;font-size: 16px">材料:秋葵、腊肠、大蒜、葱姜、银耳、盐等。

做法:

(1)银耳放水中浸泡,清洗掉泥沙后,并把根蒂去掉,撕成小朵。

(2)腊肠清洗一下,放锅中20分钟,放凉后,将腊肠切成小片。

小孩癫痫的早期症状etter-spacing: 0;font-size: 16px">(3)秋葵清洗干净后,切成片,蒜切片、葱姜切末备用。

(4)锅中水开,将银耳放入水中焯熟,捞出沥干。

(5)锅中放一大勺油,油热后下葱姜蒜香,将秋葵下锅翻炒,加入一小勺盐,继续翻炒,然后加入焯熟的银耳,最后加入腊肠翻炒均匀即可出锅。

2、秋葵

材料:秋葵350克,大葱20克,生抽8克。

做法:

(1)将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出。

(2)将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段。

(3)大葱洗净切花备用。

秋葵是日常会吃到的一种食物,其口感爽脆可口,深受大众的喜爱。除此之外,秋葵还有很高的营养价值,能起助消化、增强等保健功效,适合日常食用。秋葵的做法有很多,是很好的烹饪食材,上面介绍了秋葵炒鸡蛋的做法,喜欢的小伙伴可以学着做起来。

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