素食者及老人还应补点啥

发表日期:2020-06-17 | 来源:经络养生

美国专家认为,维生素B12缺乏现象比医生以前认为的更普遍,尤其是素食者和老人是最容易缺乏维生素B12的人群。专家建议,素食者和老人应摄入维生素B12补充剂。

维生素B12对维持的神经细胞和血红细胞至关重要,缺乏维生素B12治疗顶叶癫痫病好的方法会导致很多,轻则出现和轻微头晕,重则神经受损、和痴呆。位于波士顿的哈佛大学医学院教授安东尼·科马罗夫说,以前医生普遍认为维生素B12缺乏的唯一症状是一种罕见的疾病——恶性贫血。此病患者缺乏一种能让肠道吸收维生素B12的蛋白质。科马罗夫说,近年来越来越多张家界小儿癫痫好的医院的证据显示维生素B12缺乏症是一种普遍的问题。

和很多维生素不一样的是,天然维生素B12只有在动物产品(包括猪牛羊肉等家禽肉和鱼肉)、蛋类与奶制品中才有,不过蛋类与奶制品中含量较少。因此,素食者,尤其是那些连鸡蛋和奶制品都不吃的郑州癫痫病治疗医院咋样严格素食者,体内的维生素B12可能很少。

对那些年龄超过50岁的人来说,情况也是一样,因为他们中的很多人都有胃壁萎缩的现象,妨碍胃酸的分泌。科马罗夫解释道,胃酸是人体从中吸收维生素B12的一个至关重要的因素。科马罗夫说,对素食者成都治疗癫痫病和老年人来说,通过服用补充剂摄取维生素B12是非常重要的。他们可以服食复合维生素和强化麦片。

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